
Il Protocollo estende il campo di applicazione della Convenzione (STE n° 87) a taluni aspetti del recente sviluppo nel campo dell’allevamento degli animali, in particolare in materia di biotecnologia, ed all’abbattimento degli animali di fattoria. Nello stesso tempo, esso adatta talune disposizione della Convenzione alla cambiata situazione in materia di allevamento di animali.